火腿炒饭用途都有哪些

发布时间：

2023/09/04 21:48

第四步：炒蛋炒饭的正确做法是，首先要把鸡蛋煎成五分熟，把它先捞起来，然后再放入一些蛋炒饭的配料，比如：火腿肠，胡萝卜丝，包菜丝等等。将这样食材炒出香味，再放入适量食盐，等食盐融化之后，就可以放入隔夜米饭，边搅拌边把米饭搅散，这样米饭就会粒粒分明。再把鸡蛋倒入锅中，因为是半熟的鸡蛋，所以上面多多少少还有些鸡蛋液。倒入锅中的鸡蛋液会很好地包裹着米饭，然后翻炒大概3分钟，蛋炒饭就完成了。

蛋炒饭是一道非常家常的美味，多种食材诱人的颜色，炒制后激发扑鼻的香味，米饭很有颗粒感等等，足以让你无法抗拒。我来给大家介绍一道火腿肉蛋炒饭的制作方法，希望您喜欢！

回想起小时候我不想吃饭的时候，妈妈总会给我炒一碗蛋炒饭。鸡蛋被翻炒的香气混合着腾腾的热气，是记忆里最美味的一幕。无论过去多少年，我都爱吃炒鸡蛋。而对妈妈炒的蛋炒饭，更是无法抵抗。她还会在蛋炒饭里加入火腿肠、玉米粒、嫩豌豆等食材，花花绿绿，比外面卖的蛋炒饭还要香很多倍。

公主殿下点名早饭要吃火腿肠蛋炒饭。原本是想着买现成的，早上微波炉热一下就可以吃了。老婆大人说早上给孩子炒饭，要吃新鲜的，不要吃过夜的外卖蛋炒饭。

这一年的春节，也没有回家，在快餐馆里打工，挣着双倍的工资，有人点了蛋炒饭，快餐店里的蛋炒饭鸡蛋放的更多，还放了火腿肠，格外的好看。

蛋炒饭的魅力在于每个家庭的口味都不一样。他家放辣椒酱，你家放芥末，我家放芝士丝……每道菜都隐藏着不同的地方特色和家庭口味。蛋炒饭的基本搭配应该是火腿、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁组成的什锦蔬菜。

步：准备食材。在做蛋炒饭的时候，要准备好：隔夜的米饭、鸡蛋、食用油、食用盐、火腿、生抽和蚝油等，还可以根据个人的喜好放一些蔬菜，比如：胡萝卜、包菜、玉米粒或者豌豆等这些都可以在炒蛋炒饭的时候放入的一些配料。这些食材都是要事先准备好的，如果家中有些食材没有，那么可以去超市买一些回来，然后再去将清洗干净，切好放到一旁准备好的干净碗中留置备用。

将小火腿肠切成小粒，鸡蛋打散备用。炒锅内放油，油热时加入葱花，接着加入打散的蛋液。鸡蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒，略炒。加入剩米饭，中火不断地翻炒以免糊锅。加入盐、鸡精，略炒即可出锅。也可以用一片生菜，加点炒饭和炸肉酱，包起来吃。

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