金针菇用途都有哪些

发布时间:

2024/01/08 20:37

老妈用金针菇和西红柿来给我们做好吃的,首先将金针菇洗净后撕成小朵。处理好后放一旁备用。一小段,切成葱花。切好后放一旁备用。大蒜一半切成蒜片。切好后和葱花放一起备用,青椒半个切成小块,切好后放入盘中备用。西红柿一个对半,切开后将地劫去。

准备适量金针菇、萝卜丝、木耳和青椒,起锅烧油,加入葱花、豆瓣酱、青椒丝、胡萝卜、木耳进行翻炒。数分钟后再加入金针菇翻炒1分钟,再将调好的鱼香汁倒入,鱼香汁由生抽、耗油、水淀粉和清水混合做成,汤汁翻炒浓稠后出锅即可。

金针菇洗净切成碎末;豆腐放在锅里煮一煮,捞出沥水,切成小方块备用;将金针菇、豆腐、酱油放入砂锅,加适量清水炖至熟烂淋,上麻油即可食用。

准备一把金针菇,切去根部,放入盆中,倒入清水,加点食盐,把金针菇分开,清洗一遍,捞出切成两段,放入盘中备用。

炒锅内加入适量清水大火烧开,水开后下入提前洗净的金针菇汆烫一下,煮到金针菇变软后控水捞出。接着把肥牛也倒入锅里汆烫一下,待肥牛变色后立刻捞出,用清水冲洗掉浮沫后控干水分备用。这个时候的肥牛片非常鲜嫩,如果汆时间久了就会比较硬,影响口感。

准备一包新鲜的金针菇,不要将它抖散开,要先将金针菇根部给切掉。接着,准备一盆清水,将金针菇分成一簇一簇的放进清水中,再给水中加入一些食盐,用手按压金针菇,将它们浸泡在食盐水中,时间为10分钟。

热锅加油,爆蒜片,放入金针菇翻炒,加碘盐,炒一下。金针菇上面铺上牛肉片,放入少许水到金针菇下面。盖锅盖,焖到水干。出锅!

很多蔬菜贩子为了能延长金针菇的保质期,给金针菇装袋前喷少许甲醛,而这些喷了甲醛的金针菇不仅口感差,长期食用也会对身体造成损伤。

昨日下班后买了一斤金针菇,没想到量太多了,金针菇又不耐存储,放在冰箱里过几天便会坏掉,于是便将金针菇放入蒸锅里进行清蒸,上面还放入了一点蒜蓉和辣椒酱,这样蒸出来的金针菇咸香美味。

步、将豆腐切成正方体小块,葱、姜、蒜、泡椒切碎备用;将金针菇用水清洗干净,掰散放入碗中备用;在锅中加入适量清水,水开后放入一小勺食盐和切好的豆腐焯水

查看更多...

免责声明:内容转发自互联网,本网站不拥有所有权,也不承担相关法律责任。如果您发现本网站有涉嫌抄袭的内容,请转至联系我们进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。